農家さんが大切に育てたお米を
最大限に味わってほしい
「おいしさのバトン」を
つなぐことにこだわりました。

製法へのこだわり

農家さんが大切に育てたお米を
最大限に味わってほしい
「おいしさのバトン」を
つなぐことにこだわりました。

パンに適した

細かく粉砕しながらデンプンの
傷つきを抑えました。
ふっくらしたボリュームのあるパンを
作ることができます。

お菓子に適した

独自の製法で米粉の粒度を
細かくしています。
米粉もスポンジケーキもふんわりします。

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商品ラインナップ

パン、お菓子、
それぞれの用途にあった米粉を、
お好みの産地でお選びいただけます。

パン用米粉

菓子用米粉

米粉の購入はこちら

大地で育まれたお米と
製法にこだわった熊本製粉の米粉は、
つくりやすさとおいしさを実現します。
スタンダードなパンやお菓子をはじめ、
さまざまなアレンジもおススメです。

おいしいの可能性