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石臼挽小麦粉

オーストリア産の大型石臼機を使い小麦本来の味と風味を最大限に引き出す様、原料にこだわり製法にこだわり開発した商品です。
あらゆる用途にお応えできるよう、様々な商品を取り揃えております。

石臼挽小麦粉

		商品名	量目	原料	用途
パン	外国産麦　強力粉	石臼挽小麦粉BH-15	15kg	北米産小麦	パン、クッキー類
	外国産麦　強力粉	石臼挽小麦粉PC-15	15kg	北米産小麦	パン、クッキー類
	国内産麦　強力粉	石臼挽小麦粉KJ-15	15kg	国内産小麦	ハードパン
		石臼挽小麦粉KJ-15　2K	2kg×6（受注生産）	国内産小麦	ハードパン
		石臼挽小麦粉　HJ-15	15kg	国内産小麦	ハードパン
		臼かおり	15kg	国内産小麦	ハードパン
		臼かおり	2kg×6（受注生産）	国内産小麦	ハードパン
	特殊	石臼挽ライ麦粉RS-10	10kg	ライ麦	ハードパン
		ムール・ド・ピエール	15kg	フランス産・北米産小麦	ハード系、ペストリー
		ムール・ド・ピエール　2K	2kg×6（受注生産）	フランス産・北米産小麦	ハード系、ペストリー
		モン・ブレ・ブーランジェ	15kg	フランス産小麦	ハード系、ペストリー
菓子	国内産麦　薄力粉	臼いずみ	15kg	国内産小麦	焼き菓子、和菓子
		臼いずみMJ−25	25kg	国内産小麦	焼き菓子、和菓子
		石臼挽内麦小麦粉CJ-15	15kg	国内産小麦	焼き菓子
麺	国内産麦　中力粉	石臼挽小麦粉NJ-25	25kg	国内産小麦	うどん
	国内産麦　中力粉	石臼挽小麦粉NJH-25	25kg	国内産小麦	うどん
	外国産麦　準強力粉	石臼挽小麦粉LP-25	25kg	北米産小麦	ラーメン、パスタ、冷麺

商品情報

家庭用商品

・家庭用粉（家庭用小袋）

・家庭用粉（家庭用ミックス）

・家庭用粉（米粉・玄米粉）

・クラウン麺

・そば

・高級うどん

・手延素麺

・ラーメン

・ギフトセット

・ミニギフトセット

・毎日健康生活シリーズ

業務用商品

・石臼挽小麦粉

・内麦小麦粉

・業務用小麦粉

・業務用プレミックス粉

・石臼挽そば粉

・米粉

・食品素材

・機能性素材