工程

1. 新月と焙焼 全粒粉（細挽）、ベーキングパウダーを合わせてふるう。　　　　　　　　　　
2. Ａをボウルに入れ、泡立て器で混合する。
3. 1の粉を入れ混合する。
4. 1時間～1晩ほど、生地を寝かせる。
5. 生地の硬さを調節し、焼成する。
6. 粒あんをはさむ。

・焙焼した小麦全粒粉を使用したどら焼きです。
・細挽なので口当たりがよく、風味豊かな商品に仕上がります。